Der Feigenbaum – mehr als Adams Bekleidung
Der Feigenbaum hat eine lange Geschichte als Heil- und Nutzpflanze mit einer bedeutsamen Wirkung. Sogar Adam deckte im Garten Eden sein gutes Teil bereits mit einem Feigenblatt ab. Die schmackhafte...
Die besten Kohlenhydrate für einen niedrigen Blutzuckeranstieg
Wenn wir heutzutage das Wort Kohlenhydrate in den Mund nehmen, dann ist dies verbunden mit den Attributen: Verlangen, Schuldgefühl, schlechte Ernährung etc., denn es kommen einem immer isolierte Kohlenhydrate (wie...
Zitronen Zauberelixier für die Entgiftung und Stoffwechsel
Seit Jahren trinke ich jeden Morgen Zitronenwasser. Dies besteht aus dem Saft einer Bio-Zitrone, den ich ins heiße Wasser mixe und auf nüchternen Magen trinke. Das Hausmittelchen kennen wahrscheinlich viele...
Fenchel-Möhren Salat
Fenchel ist eine Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze, die vom Mittelmeerraum aus inzwischen weltweit verbreitet ist und nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zur Behandlung von Magen-Darm Beschwerden herangezogen wird. Sie...
Rohkost als Powerfood-Ernährungskonzept
Rohkost hilft uns mehr Energie zu verspüren und körperliches Wohlbefinden langfristig zu generieren. Ich selbst lebe seit einigen Jahren zu 70% auf Basis von Rohkost. Ich habe mich in meinen...
Ist Fasten wirklich gesund und was bringt’s?
Geschichte des Fastens Viele Menschen verbinden Fasten mit religiösen Anlässen, weil sie bis dato nur im Rahmen der braven Gläubigen von Fastentagen wie Karfreitag, Ramadan oder Jom-Kippur-Tag gehört haben. Auch...
5 Regeln für ein immerwährendes gutes Bauchgefühl – Teil 1
Ich habe eine Liste zusammengestellt mit den 5 wichtigsten Regeln um konstant ein gutes Bauchgefühl zu haben und sich wohl zu fühlen. Was verstehe ich darunter? Unsere Gesundheit und Wohlfinden...
Die heilende Wirkung des Olivenblattextraktes
Der Olivenbaum hat eine langen Geschichte. Schon in der Bibel wird der immergrüne Baum erwähnt. Seine Kultivierung begann bereits vor mindestens 6.000 Jahren. Er besitzt mit seinen Früchten und Blättern...
Rohköstliche Champignoncremesuppe
Damals bei meiner Rohkost Ausbildung in Bali war eines meiner Lieblingsrezepte die cremige Pilzcremesuppe. Die Kombination aus Champignons, Trüffelöl und diversen Kräutern ergibt einen so feinen Geschmack. Die Macadamia Nüsse...
Limoncello ist für mich Antonello
In meinen Jahren im Süden Sardiniens habe ich die erdige Kulinarik dieser Insel, mit der ich immer noch verbunden bin, geliebt. Die organischen Produkte, direkt aus eigenem Anbau. Zitrusfrüchte, Tomaten,...
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